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以文化“品” 酿酱意浓香豫坡美酒

时间:2019年06月19日信息来源:河南日报客户端 点击: 【字体:

以文化“品” 酿酱意浓香豫坡美酒
科研为豫坡插上腾飞的翅膀

  河南日报客户端记者  朱西岭

  文化豫坡,天中名片!

  5月底,豫坡集团酱意浓香型白酒风格研讨会在驻马店市西平县举行,受邀与会的专家学者先后参观了豫坡集团文化中心(酒苑)、党建文化展馆,了解了企业快速发展背后的文化“动力”。

  可以说,今天的豫坡人传承先人技艺,已将豫坡酒打造成为一张亮丽的天中“文化名片”,随着创新香型产品——酱意浓香型老基酒的诞生,这张“文化名片”越擦越亮……

以文化“品” 酿酱意浓香豫坡美酒
代表豫坡酒文化起源的东周“赧王城”复原模型

  传承历史文化,品味厚重豫坡

  豫坡酒厂老厂区位于西平县老王坡,这里地处黄淮酒带之中,地势低洼,空气湿润,土壤肥沃,易于微生物的生息繁衍,自古都是酿酒的宝地。

  据考证,老王坡最早被称为“赧王坡”。赧王,乃东周最后一个国王,姓姬,名延。公元前265年,周赧王在这里修筑城池、垦荒兴田并开挖了运粮河,从运粮船上撒落的五谷沉积河底,天长日久发酵生香,酒气扑鼻,启迪了乡农酿酒,当地酿酒业由此而生。此后,运粮河畔酒坊云聚,酒旗蔽日,一派兴旺,并延续上千年。

  建安元年(公元196年),曹操迎汉献帝,都许……曹操在奏折中讲道:我家乡好友郭梓在西平任县令,有酝酒及酒方,此酒可除害虫,通血脉,甘甜易饮,久贮不变。时曹又令人将此酒奉上品用,献帝饮后大悦,免西平官税三年。

  到了明代,南京户部右侍郎、都察院右都御史王诰在当地游历后留下《周泊渔歌》:周泊渔歌欸乃歌,渔歌常在白云窝。一声拨弄烟波棹,两鬓萧骚雾雨蓑。别岸篝灯眠月晚,旗亭换酒夕阳过。沧浪自得凫鸥趣,肯博人间万户多。

  2000多年来,老王坡一带的酿酒业和酒文化世代传承,成为中原酒文化不可分割的一部分。

以文化“品” 酿酱意浓香豫坡美酒
环境优美的老基酒体验中心

  打造基酒文化,做大豫坡单品

  历史已成过眼烟云,但千年酿酒技艺和老王坡酒文化,却被豫坡人完美传承了下来。

  走进位于豫坡老基生态文化园的豫坡集团文化中心(酒苑),建厂61年来各个时期的代表产品悉数可见,置身其间仿佛走进了豫坡酒的文化史和发展史。当然,其中陈列最丰富的还是各色老基酒,它们也是当前豫坡的主力大单品,并且奠定了豫坡集团快速发展的基石。

  据豫坡集团文化总监崔盘收介绍,2007年公司开始研发推出豫坡老基酒,并围绕“基酒好,酒才好”提出了打造“老基酒文化”的长远目标。为丰富老基酒的文化内涵,公司把老基酒的“基”引申为“基业、基础、基石”,并根据这一文化定位打造出了天之基、地之基、和之基、人之基4款产品:

  “地之基”——地,载乎上。乃养之源、怀之厚、生之本,万物之母。福聚宝地、利地生金。“和之基”——和,万物生;和,天道昌;和,民富庶;和,世太平,上不失天时,下不失地利,中得人和而百事不废。“天之基”——天,位乎上,覆万物,容万象,育生灵,穹窿苍茫,天道酬勤。“人之基”——人,至尊贵。立于天地之中,“顶日月星辰,踏山川河岳,养精气神智”。

  老基酒品牌文化的推出,得到了消费者的一致认可,借助文化的力量,老基酒迅速成长为驻马店地产白酒的主流产品。如今,公司正全力打造的酱意浓香型白酒,即为“人之基”的高端产品,今年9月份有望上市,填补驻马店高端地产白酒的空白,进一步擦亮豫坡老基酒这张天中“文化名片。”

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豫坡集团党建文化展馆

  弘扬党建文化,助力企业发展

  除了丰富产品文化,豫坡集团在打造强有力的企业文化方面也下足了功夫。响应党和政府号召,公司把非公党建作为工作重点,用“党建”引领企业发展。

  目标确立后,豫坡集团党总支以“服务企业、服务员工、服务社会”为主线,以“双强六好”党组织创建为目标,把党建工作与企业发展紧密结合起来,动员和带领广大党员积极参与企业经营,发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用。2017年10月,按照上级党委要求,豫坡集团以“红色引领、百年豫坡”为党建品牌,建成了“豫坡集团党建文化展馆”“豫坡集团党员教育基地”,并将其打造为驻马店市非公经济党建文化的一面旗帜,先后接待了数十家单位、1500余人次参观学习。

  省人大相关领导到豫坡集团调研后给予高度肯定,并要求企业抓住豫酒振兴的机遇,坚持“党建红,企业兴”的党建引领路径,奋力发展,为区域经济发展作出新的贡献。

  当代豫坡人,正通过让企业文化“活”起来,引领企业新发展,助力豫酒“豫”满天下。
以文化“品” 酿酱意浓香豫坡美酒
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(作者:佚名 编辑:admin)
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