合理饮食预防癌症
时间:2021年05月28日来源:市二院 点击:次
根据数据统计,约有1/3的癌症都和人们的不合理的饮食有关系,主要表现为以下4个方面。
- 食品安全:如果长期摄入含有大量的化肥、农药等化学物质的食物,患癌症的概率就会增加。
- 烹调方式:如果用高温加热的油,尤其是用反复使用的油来煎炸食物,食物的表面就会形成致癌的化学物质。另外,采取腌、熏、烤的烹饪方法都可使食物产生不利于人体健康的致癌物质。
- 饮食结构:专家建议,抗癌要从每天做起,提倡合理的,“两高一低”饮食结构,即高维生素,低脂肪食物,这也是世界卫生组织提倡的合理饮食结构,专家推荐的防癌食品有,胡萝卜、马铃薯、菠菜、杏、番茄大蒜、洋葱、大枣、山楂、猕猴桃、银耳、香菇。
- 提高防癌意识以预防为主:专家告诉我们,人类要想战胜癌症,最根本的是重在预防。只要大家提高防癌的意识,远离致癌因素,保持合理的饮食,戒烟,限酒,注意劳逸结合,经常参加体育锻炼,并且保持良好的心态,使心情舒畅,这都是最经济最有效的预防癌症发生的方法。
(作者:杨超 编辑:admin)
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