一点资讯 | 求医问药 | 图说世界 | 生活百科
房产之窗 | 为您服务 | 名车推荐 | 财富人物
旅游度假 | 企业风采 | 婚庆礼仪 | 文化广角
美食天下 | 天中热点 | 名优特产 | 支部生活

餐具消毒不合格!长寿村、红石崖、源色、鱼玲珑、驻马店宾馆、俏麦园、好日子、香润四季“上榜”!

时间:2020年06月04日来源:驻马店市场监管 点击: 【字体:

餐具消毒不合格!长寿村、红石崖、源色、鱼玲珑、驻马店宾馆、俏麦园、好日子、香润四季“上榜”!

6月3日,驻马店市市场监管局发布《2020年第1期食品安全监督抽检情况通告》,红石崖、长寿村、源色生态酒店等9家餐饮单位14批次餐饮具检测结果不合格,不合格的主要原因为检出大肠菌群。市市场监管局已要求相关辖区市场监管局依法处理,并及时公开处理结果。

餐具消毒不合格!长寿村、红石崖、源色、鱼玲珑、驻马店宾馆、俏麦园、好日子、香润四季“上榜”!

 
 
餐饮具消毒不合格名单

1.长寿村餐饮服务有限公司练江路分公司(新天城市花园26号楼门面一层):2批次消毒餐具(盘子、)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出

2.长寿村餐饮服务有限公司团结路分公司(文明路与团结路交叉口):2批次消毒餐具(小盘子、碗)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出

3.红石崖农家饭店(天中山大道中段):3批次消毒餐具(鱼盘子、花盘子、圆盘子)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出

4.河南源色生态酒店管理有限公司驻马店分公司(慎阳路西段):2批次消毒餐具(小菜盆、盘子)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出

5.鱼玲珑餐饮有限公司(乐山路北段):1批次消毒餐具(碗)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.00679mg/100cm²,标准规定为不得检出。

6.驻马店宾馆(雪松路与风光路交叉口):1批次消毒餐具(勺子)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出

7.俏麦园八宝粥飞龙店(文明大道南段):1批次消毒餐具(碗)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出

8.好日子酒楼(骏马路北段路东):1批次消毒餐具(长盘)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出;另外,餐具表面有绿色附着物,标准规定餐(饮)具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫、异味。

9.香润四季餐饮有限公司(文明大道中段):1批次消毒餐具(碟子)检测出大肠菌群,标准规定为不得检出
餐具消毒不合格!长寿村、红石崖、源色、鱼玲珑、驻马店宾馆、俏麦园、好日子、香润四季“上榜”!
市市场监管局负责人指出,餐饮具清洗消毒不合格是目前餐饮经营中存在的突出问题,出现这一问题的主要原因有三一是消毒柜温度不达标。按照国家规定,消毒柜温度应当达到120℃以上,一些餐饮店配备的消毒柜温度没达到120℃。二是消毒柜数量不够。一些餐饮具清洗后直接放入所谓的“保洁柜”,根本没进行消毒。三是消毒柜“配而不用”。有些餐饮店尽管按要求配了消毒柜,但没有使用,成了摆设。

餐具消毒不合格!长寿村、红石崖、源色、鱼玲珑、驻马店宾馆、俏麦园、好日子、香润四季“上榜”!

▲温度达标的消毒

市市场监管局负责人表示,市场监管部门将紧盯餐饮具清洗消毒不放,不断加大监督抽检力度,抽检结果不合格的,公开曝光并依法处理。希望各餐饮单位切实履行食品安全主体责任,配备足够数量的(能够将所有餐饮具全部放入)、消毒温度能够达到120℃以上的消毒柜,并切实做到“一餐一消毒”、“一客一消毒”。与此同时,希望各餐饮单位深入开展“厨房革命”,积极推行4D、6S管理、“互联网+透明厨房”、“布鞋厨房”,不断规范食品经营行为,以规范保安全。市场监管部门将充分运用监督抽检手段,“以管定抽,以抽促管”,不断推动我市餐饮经营单位提档升级,努力让广大消费者吃的放心、喝的放心、用的放心。
免责声明:本网所刊发文章只代表作者观点,本网只提供平台,不负侵权责任。所转文图来源于网络,如有侵权,联系删除。

(作者:佚名 编辑:admin)
延伸阅读:
网友评论
更多>>最新专题